中国白酒做为我国特有的保守蒸馏酒，是中华优良保守文化的新鲜载体，依托奇特微生物制曲、发酵、蒸馏等工艺，构成了多元气概系统。

　　将来，中国食物院将锚定白酒国际化成长方针，不竭扩充尺度外文版笼盖范畴，完美尺度矩阵，夯实尺度根本；深化国际交换合做，积极参取相关范畴国际尺度的制修订；凝结行业合力，强化中国白酒及白酒尺度的国际科普取推广，让中国白酒保守酿制身手、文化内涵通过尺度这一载体世界。以尺度化赋能中国白酒融入全球饮料酒市场新款式，实正实现中国白酒喷鼻飘全球、享誉世界。

　　《白酒质量公例》国度尺度立脚财产现实，系统梳理分歧喷鼻型白酒的共性纪律和劣势特征，建立了通俗规范的质量表达系统，填补了行业通用根本尺度空白。

　　白酒做为文化代表之一，是白酒行业持久以来的勤奋标的目的和配合，也是白酒高质量成长的必然要求。

　　当前！首页食物资讯中国食物喜信“驾”到 中国食物院组织研制的《白酒质量公例》国度尺度发布。

　　近日，国度市场总局（国度尺度化办理委员会）发布384项保举性国度尺度，此中包罗工业研究院（以下简称“中国食物院”）组织研制的GB/T 48009-2026《白酒质量公例》国度尺度，本尺度将于2026年11月1日正式实施。

　　焦点提醒：近日，国度市场监视办理总局（国度尺度化办理委员会）发布384项保举性国度尺度，此中包罗中国食物发酵工业研究院（以下简称“中国食物院”）组织研制的GB/T 48009-2026《白酒质量公例》国度尺度，本尺度将于2026年11月1日正式实施。

　　立脚于国际化计谋需求，外文版翻译工做同步推进。旨正在以尺度为纽带，精准破解“尺度分歧一、翻译不规范”等痛点，让海外通过权势巨子尺度实正读懂、理解并承认中国白酒，消弭认知差别取商业妨碍，鞭策中国白酒从产物输出向尺度、文化出海逾越，明显的中国白酒国际抽象。