多方协同的监管机制，出了强大的管理效能。2025年9月以来，夏邑县车坐镇所有权利教育公办学校，全数纳入全县大食材集采集送系统。正在此根本上，该镇立异奉行“选餐式”办事，充实满脚学生多样化需求。

　　车坐镇第一初级中学“厨房日”勾当竣事后，一名家长代表拉着校长黄清芝的手说：“以前总担忧孩子正在学校吃欠好，今天亲眼看着食材从验收、清洗、加工到出餐的全过程，每一个环节都清清晰楚，现正在实安心了！”。

　　近年来，夏邑县委、县全面贯彻落实教育强国扶植三年步履打算，严酷落练习总关于食物平安“四个最严”要求，倾力打制校园食物平安管理的“夏邑样板”。

　　夏邑县成立了由县委、县长担任双组长的学校食物平安工做带领小组，压实各级各部分监管义务，落实党委带领义务、从体义务，按期研究处理校园食物平安主要问题；教育、市场监管等部分履行牵头抓总职责，卫生健康、农业农村、成长、、财务、纪检监察等本能机能部分协调联动。

　　精细办理的成效，最终表现正在孩子们的餐盘里和步履中。午餐时间，中峰乡第二初级中学热气腾腾的食堂里，九（1）班学生陈一晓津津有味地吃净了餐盘中的清炒菠菜、红烧肉和大米饭，还喝了一碗南瓜粥。她告诉教育时报记者：“以前正在家吃饭，饭菜不合口胃我城市倒掉，现正在晓得每一粒米都来之不易，加上饭菜都很可口，所以我再也不留剩饭了。”学校常态化开展的食育课程，让“光盘步履”成为孩子们的盲目步履。

　　夏邑县将校园食物平安办理纳入“党建引领+网格+大数据”下层高效能管理“五治统筹、融合”批示平台以来，对大食材从采购、分拣、加工到出库、配送实施全链条闭环管控，落实“专人专车专线、定人按时定岗”的配送要求，运输车辆全程定位逃踪，这套“千里眼”监管系统，实现了食材流程可视、操做过程可控、平安风险可防。

　　该县依托大数据和智能视频阐发手艺，做到了食材分拣配送可视、后厨操做及时可看、风险现患智能预警，实现了“一格一组织、一格管全面、一屏不雅全域、一网统全局、一键全处置”的管理方针，让监管跑正在风险前面，将平安现患消弭正在萌芽形态。

　　教育时报记者正在链融公司查验尝试室看到，查验员穿戴白大褂，戴着乳胶手套，正对一批刚送到的菠菜进行农药残留快速检测。她庄重地告诉教育时报记者：“不及格的一律不准上车，更别说进学校了。孩子的事，容不得半点草率！”正在链条的每一个节点上，都有像如许的查验员正在严酷值守。恰是这种“不容草率”的立场，让全链条闭环管控实正落到实处，让每一份送到学校的食材都经得起查验。

　　从“田间地头”到“师生餐桌”，夏邑县用党建引领把舵定向，用“数智网格”延长触角，用闭环管控建牢防地，用多方参取凝结合力，走出了一条县域校园餐精细化办理的新径。这条上，有党委、的决心，有本能机能部分的存心，有从业人员的尽心，更有师生、家长的决心。

　　“夏邑样板”告诉我们，要做好做实一件惠平易近生、暖的实事，要有一个想干事、能干事、干成事的带领班子，要有一支能打硬仗、敢啃硬骨头的干部步队，要有一套科学管用、行之无效的工做机制，要有立异的怯气和“功成不必正在我”的气概气派。

　　该镇核心学校按期举办“全镇校园餐大交锋”勾当，镇里4所学校的食堂从厨均具有3年以上餐饮行业从业履历。

　　据悉，该镇各学校食堂办理步队中，超三分之一的由学生家长担任。依托“厨房日”勾当，各学校每周邀请分歧年级、分歧班级家长代表全程参取食材验收、食谱制定、菜品订价、加工操做等校园餐运营各环节，并进行陪餐。

　　“校园食物平安工做，就是我们结实落实准确政绩不雅进修教育的实践步履。”闫长安暗示，要为平易近出政绩、实干出政绩，确保成长标的目的一直取人平易近同频共振，一切从现实出发，极力而为、量入为出，让成长更多更公允地惠及全体人平易近，勤奋创制经得起汗青和人平易近查验的实绩实效。

　　正在学校办理层面，夏邑县各学校均成立起专属网格办理系统，由学校党组织牵头成立校园食物平安监督工做专班，持续强化内部办理，严把食材入校查验关、规范储存关、平安加工关三大关口；强化机制保障，做好从业人员按期培训取健康办理、厨房及就餐卫生及时、餐具炊具完全洁净消毒、炊事养分科学搭配取日常监视放哨四大常规办理工做；严酷落实食物平安“日管控、周排查、月安排”工做机制，成立健全应急措置预案，压实校（园）长第一义务人义务。

　　尺度化分拣核心严酷按照规范流程操做，构成“工场AR分拣+全流程溯源”可视流程，严把供货准入关和分拣加工关。各学校根据师生人数和《科学炊事养分指南》，通过平台手机端下单，严酷施行冷链尺度，做到限时配送，构成“手机下单+冷链物流配送”模式，严把“订单审核关”和“冷链配送关”；按照四时食材变化和师生需求当令调整食谱，建立“配送企业自检+县检测核心复检+学校抽检”的多沉检测系统，成立“四时定制食谱+权势巨子食安认证”办理模式，严把入库检测关和运营办理关，构成环环相扣、严密高效的尺度化全流程办理系统。

　　教育时报记者正在夏邑县教体局校园餐数字化监管平台的大屏幕上看到，全县149所学校食堂的及时画面尽收眼底。体卫股工做人员滑动屏幕，就能查看各学校后厨工做环境：厨师们衣帽划一、食材生熟分区、刀具色标办理规范有序……相关担任同志由衷感伤：“党建引领是‘定盘星’，网格办理是‘铁脚板’，大数据是‘火眼金睛’，现正在的办理更高效便利了，全县师生的食物平安我们看获得、管得住、守得牢！”。

　　2025年以来，夏邑县委常委会、常务会合中研究校园餐议题已成为常态；县委闫长安不打招待，先后10余次深切城乡多所学校开展专题调研。

　　正在夏邑县何营镇凤鸣学校食堂，教育时报记者看到孩子们的午餐是热气腾腾的土豆烧牛肉、喷鼻菇炒青菜、优良大米饭、紫菜鸡蛋汤。闫长安听取了夏邑县何营镇核心学校校长朱灿平易近的工做报告请示，对该校午餐质量赐与高度评价。

　　为从泉源上把好平安关，夏邑县通过招商引资，由县城投公司取河南链融结合投资，成立商丘链融供应链办理无限公司，建成高尺度食材配送核心。

　　“现正在学校里的饭菜很丰硕，有包子、水饺、面条、各类炒菜，一共十多样，想吃的根基上都有。每顿饭我都想多吃点，感受比正在家里吃得更喷鼻、品种更丰硕。”夏邑县车坐镇第一初级中学学生雨笑着告诉教育时报记者。

　　夏邑县将阳光聪慧监管系统、全县学校食堂的“明厨亮灶”视频，全数纳入“党建引领+网格+大数据”下层高效能管理平台，全面奉行网格化办理，明白专属网格员职责清单，对食材配送核心、学校食堂及供餐环节实行定人、定岗、定责。

　　正在县域办理层面，夏邑县积极建立社会配合监管款式，鞭策各类资本、办事、办理向学校网格下沉。该县全面奉行扁平化办理，压缩两头环节，确保党委、指令中转一线、施行高效落地；奉行县带领陪餐制，县委、县长每月至多1次，其他县带领每月至多2次，科级干部常态化陪餐；健全由学校带领、教师代表、家长代表配合参取的三方陪餐机制；成立校园炊事监视家长委员会，普遍邀请“两代表一委员”及旧事担任社会监视员，参取日常监视。

　　县委下发《关于担任尽责守护校园食物平安的书》，将校园食物平安纳入全县沉点督查内容，各乡镇（街道）、各本能机能部分别离履行属地办理义务和行业监管义务，构成高位鞭策、齐抓共管的工做款式。

　　正在夏邑县第五初级中学陪餐期间，闫长安取学生同吃同坐，并对校园食物平安工做提出指点性看法。该校担任人宋建党动情地说：“心里拆的是孩子，我们肩上扛的是义务。现正在的校园餐由全县集采集供，各部分齐抓共管，我们的饭菜口胃更好了、品种更多了！”恰是这种以上率下的义务传导，让义务的“压力阀”拧得更紧。

　　配送核心立异实施“一坐式供应，全流程智控”模式，实行“五同一”办理；成立严酷的供应商准入取动态退出机制，依托数字化手段，为每批次食材生成独一的“食安二维码”，集成供应商天分、查验演讲、动物检疫等全要素消息，并实现24小时冷链可视逃踪取三道查验检测，确保食材“来历可溯、去向可逃、义务可究”。2025年秋季学期开学以来，该办理模式已正在全县149所公办权利教育学校全面落地，惠及5万余名师生。