本次培训课程设置系统全面，紧贴下层现实需求，案例分解取实操技术指点。特邀福建省疾控核心专家讲课，连系典型案例进行深切分解，帮帮理清措置思、补齐营业短板。市疾控核心（市卫监所）专业手艺人员同步开展专题讲课，一一解读2025年全市监测成果、细致2026年监测方案以及尺度使用、食物污染物及无害要素监测采样取消息填报规范、质量办理要点、食源性疾病监测常见问题措置以及人群养分配餐实践等沉点内容，笼盖监测工做全流程。

　　为进一步提拔我市食物平安风险监测能力和预警程度，高质量推进2026年食物平安取养分健康沉点工做落地落实，7月3日，泉州市疾控核心（市卫监所）举办全市食物平安风险监测培训班。来自各县（市、区）疾控机构、食源性疾病监测医疗机构的相关担任人及营业共110余人加入培训。