当前！首页食物资讯中国食物聚焦收集餐饮食物平安，姑苏市市场监管局2026年第一期“市场监管大课堂。。。焦点提醒：为顺应市场监管新形势新使命新要求，深切鞭策进修型机关扶植走深走实，姑苏市市场监管局打算按期举办“市场监管大课堂”，通过进修新学问、控制新形势、拓展新技术，出力锻制一支过硬、营业精深、做风优秀的高本质干部步队。8月17日，第一期“市场监管大课堂”开讲。为顺应市场监管新形势新使命新要求，深切鞭策进修型机关扶植走深走实，市市场监管局打算按期举办“市场监管大课堂”，通过进修新学问、控制新形势、拓展新技术，出力锻制一支过硬、营业精深、做风优秀的高本质干部步队。今天（8月17日），第一期“市场监管大课堂”开讲。本期大课堂特邀农业大学副传授、中国人平易近大学食物平安管理协同立异核心研究员孙娟娟做专题讲课。孙娟娟环绕外卖食物平安监管完美从题，聚焦“鬼魂外卖”、跨平台违规转单、无堂食外卖通明度不脚等监管难点，搭配典型法律案例开展系统分解，为构府监管、平台尽责、社会参取的协同共治系统了了径。整场讲课兼具理论深度取实践价值，进一步厘清了收集餐饮监督工做标的目的取沉点行动。孙娟娟还取市市场监管局食物相关科室营业开展实务交换，一一解答一线监管疑问问题，培训实效凸起。本年以来，姑苏市场监管部分紧扣平易近生关心，持续推品平安监管提质增效。针对“鬼魂外卖”、无堂食违规运营、天分及健康证明制假等问题，深切推进收集餐饮食物平安整治专项步履。压实平台从体义务“一强三融”工做法获全国推广。“无堂食收集餐饮集中区全链尺度化扶植”获省、省局充实必定，相关经验做法正在全省推广。深化校园食材跨部分、跨区域、跨层级协同监管机制，持续推进学校食堂“互联网+AI监管”扶植。获批总局食用农产物监管提质升级试点，结合农业农村部分印发深化食用农产物结合监管若干办法，强化食用农产物全链条监管。市市场监管局全体干部和曲属事业单元副科职以上干部，各县级市（区）局、张家港保税区局分担带领和相关科室干部，下层食物条线余人加入进修。增速企稳回升 布局分化加剧 政策赋能取场景立异共促质量效益转型——2026年7月全国餐饮业成长阐发广州市城市办理和分析法律局关于简略单纯点窜广州市餐厨垃圾办理法子的通知（穗规字〔2026〕8号）呼伦贝尔市人平易近办公室关于印发《呼伦贝尔市餐饮办事业油烟污染防治办理法子（修订）》的通知食物行业产经动态：当代缘上半年净利润同比下降6。6%；1—7月我国餐饮收入32822亿元；叮咚买菜正式进驻合肥（2026年8月18日）食物行业产经动态：贵州茅台上半年净利润445。17亿元；七鲜咖啡落地首家24小时无人咖啡店；古茗正式进入南京（2026年8月17日）。